5 juli 2012 • door Iris

Vijgentaartjes met kwark en limoen

Vijgentaartjes met kwark en limoen

Een heel makkelijk maar super smaakvol hapje!

Totale tijd:
50 minuten

Ingrediënten voor 4 personen

  • - boter, om in de vormpjes in te vetten
  • - 4 plakjes bladerdeeg
  • - 4 vijgen, gehalveerd
  • - 4 flinke eetlepels kwark
  • - 1 ei
  • - 1,5 eetlepel suiker
  • - limoenrasp van 1 limoen
  • - 1 eetlepel honing

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet vier vormpjes van 10 cm diameter in met boter en leg er een plakje bladerdeeg in. Snijd het overhangende deeg af. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.

Roer kwark, ei, suiker, honing en limoenrasp los. Verdeel het kwarkmengsel over de bladerdeegbakjes en doe er per bakje een gehalveerde vijg in. Bak ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kwark is gestold. Koud serveren met een lekker kopje thee. Vijgen-kwarktaartjes met limoen

 

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met boter Recepten met eieren Recepten met kwark Recepten met limoen Recepten met suiker Recepten met vijgen