Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Auberginekaviaar

Met dit eenvoudige recept kun je snel en eenvoudig een lekkere borrelhap of voorgerecht klaarmaken.

snack, voorgerecht
voor 4 personen
2 minuten bereiden
62 minuten koken

ingrediënten

voor 4 personen
  • 2 aubergines
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijnpoeder
  • zout en peper
  • scheutje olijfolie
  • stokbrood

aan de slag

Verwarm de oven op 180 graden Celsius. Als de oven op temperatuur is doe je aubergines in de oven. Keer elk kwartier om. De aubergines zullen er wat geblakerd uit zien. Dat is de bedoeling. Na een uur haal je de aubergines uit de oven. Laat heel even afkoelen en ontdoe ze van hun velletje. Pureer het vruchtvlees met de knoflook, de kruiden en de olijfolie. Serveer met stokbrood.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met aubergineRecepten met knoflookRecepten met komijnRecepten met paprikapoeder

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.