Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Broodje avocado

Dit is echt mijn favoriete lunch. Een hap  stevig brood, het romige van de avocado, pittige, crunchy rucola. Essentieel is dat je de allerlekkerste olie en balsamico gebruikt, want geloof me, je proeft het verschil!

ontbijt, lunch
voor 2 personen
5 minuten bereiden
5 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • 4 zelf gesneden boterhammen, van een lekker brood (het speltbrood van Bbrood is erg lekker)
  • 1 avocado, gehalveerd, geschild van pit ontdaan en in dunne plakjes gesneden
  • zeezout
  • peper
  • een handje rucola
  • lekkere olijfolie
  • goede balsamico
  • Parmezaanse kaas (optioneel)

aan de slag

Beleg de broodjes met avocado, zout en peper. Dan de rucola. Maak af met een paar druppeltjes olijfolie en balsamico. Rasp er eventueel nog wat Parmezaanse kaas over. Feest!

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met avocadoRecepten met balsamicoRecepten met peperRecepten met rucolaRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.