Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Chocolade clafoutis met peren

nagerecht, gebak
voor 2 personen

ingrediënten

voor 2 personen
  • wat boter, om in te vetten
  • 1 ei
  • 30 g suiker, plus wat extra om de vorm mee te bestrooien
  • 30 g bloem
  • 1 el cacao
  • 1/2 zakje vanillesuiker
  • 80 ml melk
  • 35 g extra pure chocolade, geschaafd
  • 1 peer, geschild, gehalveerd en ontdaan van het klokhuis

aan de slag

Benodigdheden

  • 2 muffinvormpjes of souflébakjes waar een halve peer in past

Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Vet de bakvormpjes in met wat boter en bestrooi met een heel dun laagje suiker: zo kun je straks je miniclafoutis beter lossen. Doe in beide bakjes een halve peer met de bolle kant naar boven. Zeef bloem, cacao en vanillesuiker boven het mengsel en roer goed. Voeg dan de melk scheutje voor scheutje toe en roer dan de chocolade er door. Dit dunne beslagje giet je over de peer en zet je ongeveer 20 minuten in de oven. Laat even afkoelen alvorens te lossen. Zowel warm al koud erg lekker.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met bloemRecepten met cacaoRecepten met chocoladeRecepten met melkRecepten met peerRecepten met suiker

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.