Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Franse knoflookkip

Mocht je in een Franse supermarkt een grote bos peterselie of bladselderie zien, dan pluk je er af wat je nodig denkt te hebben.
Het was nogal een grote bos, maar aangezien wij op de camping stonden, hadden wij niet zo veel nodig, en vroeg de cassière of ik de bos mocht halveren. “Si vous voulez”. Ik vond het een beetje een raar antwoord, “als u dat wilt”. Achteraf bleek dat een service van de supermarkt te zijn. Ai, een overschot aan peterselie!

hoofdgerecht
voor 2 personen
45 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • olijfolie
  • 2 kippenbouten
  • zout en peper
  • 8 teentjes knoflook, alleen gepeld
  • 3 glazen witte wijn
  • handje fijngesneden peterselie

aan de slag

Zout en peper de kippenbouten. Bak de kip in een scheut olijfolie rondom bruin. Voeg de knoflook en wijn toe en doe de deksel op de pan. Laat een half uurtje pruttelen en voeg als laatste de peterselie toe. De kip smaakt heerlijk met gekarameliseerde witlof.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met kipRecepten met knoflookRecepten met peperRecepten met peterselieRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.