Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Koude tomatensoep

Gazpacho Andaluz van Pilar

Alweer zo’n klassieker van Pilar! Giet in een fles voor een picknick. Super makkelijk en heel gezond!

lunch, snack, voorgerecht, soep
voor 4 tot 6 personen
10 minuten koken

ingrediënten

voor 4 tot 6 personen
  • 1 kg geurige trostomaten
  • 2 komkommers, geschild
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • olijfolie
  • rode-wijnazijn
  • mespunt pimenton
  • zout en peper
  • 2 of 3 stengels bleekselderij, in de lengte gehalveerd

aan de slag

Gooi tomaten, komkommers, ui, knoflook en paprika’s in de blender en mix tot vloeibaar. Breng op smaak met olijfolie, azijn, pimenton en zout en peper. Garneer met bleekselderij. Serveer koud.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met azijnRecepten met bleekselderijRecepten met knoflookRecepten met komkommerRecepten met paprikaRecepten met tomaatRecepten met uien

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.