Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Gevulde koelkastcake

nagerecht, gebak
voor 12 personen

ingrediënten

voor 12 personen
  • 200 g pure chocolade
  • 200 g biscuitjes, in stukjes gebroken
  • 220 g studentenhaver, of een mix van ongezouten noten en gedroogde vruchtjes die jij zelf lekker vindt, grof gehakt
  • 4 merengue(s) (kerstkransjes), fijngestampt
  • 150 g ongezouten boter

aan de slag

Smelt de chocolade, boter en merengue au bain marie. Meng de biscuitjes, de studentenhaver en voeg bij chocolademengsel.

Bekleed een cakevorm van 30 cm met plasticfolie en laat genoeg folie uitsteken om de cake er later weer uit te trekken. Giet het ‘beslag’ in de vorm en zet 2 uur in de koelkast, of tot de chocolade weer is gestold. Stort de cake en snijd in plakken.

Bekijk het volledige menu.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met biscuitRecepten met chocoladeRecepten met noten

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.