Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Iets minder pikante harissa

De originele harissa is voor échte bikkels: die bestaat alleen maar uit rode pepers. Deze iets mildere of zoete variant geeft echter ook al extra kik aan je broodjes, salades, vis of vlees.

snack, bijgerecht
5 minuten bereiden

ingrediënten

  • 1 rode peper, van zijn kroontje ontdaan
  • 1 rode paprika, van zijn kroontje en zaadlijsten ontdaan en grof in stukken gesneden
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 handje verse koriander
  • wat zeezout
  • een scheutje olijfolie

aan de slag

Meng alle ingrediënten in een foodprocessor, schep in een kommetje en vlammen maar!

Ingredienten-harissa

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met komijnRecepten met korianderRecepten met paprika

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.