Muntige courgette
Voorjaar, barbecue, zon, wijntjes. Afgelopen weekend was de eerste mooie lentedag. Werkelijk IEDEREEN was goed gemutst. Bij de geroosterde lamsbout aten wij dit koude bijgerecht. Heerlijk.
aan de slag
Gril de courgettes in ongeveer 10 minuten gaar.
Schik de plakken op een mooi bord, giet er wat olijfolie over, zout en de blaadjes munt.
Laat buiten de koelkast afgedekt afkoelen.
