Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Pasta met snijboontjes

Soms moet je productie draaien. Dan is een pastaatje wel zo makkelijk. Deze zit boordevol smaak en groente, dus is ook nog eens verantwoord!

hoofdgerecht
voor 2 personen
5 minuten bereiden
20 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • olijfolie
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 50 g rookspek, in blokjes
  • 1 blik tomaten
  • 1 el balsamico
  • 400 g snijbonen, schoongemaakt en gesneden
  • 150 g schelppasta

aan de slag

Fruit ui en spek in wat olijfolie.

Voeg de tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen. Voeg balsamico en zout naar smaak toe en doe de bonen in de saus. Doe de deksel op de pan en laat de boel nog eens een minuut of 10 stoven, tot de bonen klaar zijn.

Gesneden-snijbonen copy

Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Giet de pasta af en roer door de saus. Schep een dampend bord vol en bestrooi met oude ricotta of Parmezaanse kaas.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met balsamicoRecepten met ricottaRecepten met varkenRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.