Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Pasta met tomatensaus

Dit is Maarten’s voorraadkast-receptje. Op de foto’s voegde hij een puntpaprika toe, maar die was niet noodzakelijk. Bijna al deze ingrediënten heb je vast al in huis. En na een lange dag werken stond er in eens een heerlijk bord van deze pasta voor me klaar. Feest!

hoofdgerecht
voor 2 personen
5 minuten bereiden
15 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • olijfolie
  • 4 ansjovisfilets uit blik
  • 1 sjalotje, fijngesneden
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 knoflook teen, fijngesneden
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 2 tl kappertjes
  • 2 el zwarte olijven, grof gehakt
  • een paar blaadjes basilicum
  • Parmezaanse kaas

aan de slag

Fruit ansjovis, sjalotje, uitje en knoflook in een scheutje olijfolie tot zacht. Dit duurt ongeveer 5 minuutjes.

1 - Fruiten-tomatensaus copy

Doe de tomaten bij het mengsel en laat nog eens 10 minuten pruttelen. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 - Tomaten-olijven-basilicum-tomatensaus-spaghetti copy

Doe de kappertjes en olijven door de saus.

Giet de spaghetti af en schep door de saus. Versnipper er als laatste wat basilicum en Parmezaanse kaas over en val aan!

3 - Pasta-tomatensaus-Parmezaanse-kaas copy

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met ansjovisRecepten met basilicumRecepten met kappertjesRecepten met knoflookRecepten met pastaRecepten met sjalotRecepten met spaghetti

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.