Pittige pasta met boerenkool
Was de boerenkool met zure garnalen iets te exotisch voor je? Dan is dit bordje winterpasta misschien wel iets voor je!
aan de slag
Bak filets, knoflook en peper 1 minuut in de ansjovisolie. Roer er de crème fraîche door en voeg de kool toe. Roer goed en giet er de wijn over.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep ondertussen de kool een aantal keer om.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en houd apart.
Giet de pasta af en doe samen met de pitten en citroensap bij de kool. Roer alles goed door en serveer direct.
Wat? Geen garnalen?? dat vond ik nou juist zo lekker!