Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind oktober verzonden.

Rauwkostsalade

Deze retro sidesalade doet het fantastisch bij de barbecue, maar is ook erg lekker op wat toast.

bijgerecht, salade
voor 4 personen
10 minuten bereiden
10 minuten koken

ingrediënten

voor 4 personen
  • 2 wortels, geschrapt
  • 1 stengel bleekselderij, schoongemaakt
  • 6 bladeren witte of Chinese kool, gewassen
  • 1 rode ui, geschild
  • 6 mini augurkjes
  • 1 stevige appel, geschild en van klokhuis ontdaan
  • 6 radijsjes
  • klein bosje peterselie, fijngehakt
  • 2 flinke eetlepels dikke yoghurt
  • 1 flinke theelepel mosterd
  • zout
  • peper

aan de slag

Hak alle groenten, gurkjes en de appel in de keukenmachine. Heb je die niet, snijd het dan gewoon fijn met een mes.
Doe in een kom en meng peterselie, yoghurt, mosterd, zout en peper er door.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met appelRecepten met augurkRecepten met bleekselderijRecepten met mosterdRecepten met peperRecepten met radijsRecepten met wortelRecepten met yoghurtRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.