Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind augustus verzonden.

Venkelpakketjes

Venkel is een fantastische begeleider voor vis en varkensvlees, maar ook heerlijk voor de vegetariër met eventueel wat feta of geitenkaas.

bijgerecht
voor 2 personen
5 minuten bereiden
45 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • 1 venkelknol, in reepjes gesneden
  • 1 ui, in halve ringen gesneden
  • 3 takjes tijm, alleen de blaadjes
  • olijfolie
  • zeezout
  •  
  • Extra benodigdheden:

  • aluminiumfolie, als je de pakketjes op de barbecue klaarmaakt
  • bakpapier en keukentouw, als je de pakketjes in de oven klaarmaakt

aan de slag

Verdeel venkel ui en tijm over 2 stukjes aluminiumfolie/bakpapier. Druppel er wat olijfolie over en sluit de pakketjes.

Leg op 45 minuten op een zacht vuurtje. Als je de pakketjes in de oven klaarmaakt, doe ze dan 40-45 minuten in een op 160 graden Celsius voorverwarmde oven. Hierdoor worden venkel en ui heerlijk zacht en zoet.

Strooi er voor serveren wat zout over.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met tijmRecepten met uienRecepten met venkelRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.