Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind augustus verzonden.

Wontonsoep

snack, voorgerecht
voor 4 personen

ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 eetlepels shaoxingrijstwijn (Chinese kookwijn)
  • 1 eetlepel geraspte gember
  • 1 rode peper, in ringetjes gesneden
  • paksoi, gesneden
  • 4 bosuitjes, in ringetjes gesneden
  • wonton bolletjes (+/- 2 per persoon), uit de diepvries, te koop in toko's.*

aan de slag

Doe bouillon, sojasaus, kookwijn en gember in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en voeg de bevroren wontons toe. Kook 5 minuten. Voeg de paksoi en kook nog 5 minuutjes. Verdeel de wontons over de soepkommen, giet er de soep over en garneer met de rode peper en bosui.

*Voor een vegetarische versie van deze soep, vervang je de wontons voor wat mie en gebruik je groente- of kruidenbouillon.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met bosuiRecepten met gemberRecepten met paksoiRecepten met sojasaus

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.