Zo maak je tomatensaus
Deze tomatensaus is multi-inzetbaar: fantastisch door de pasta, op de pizza of koud als dip. Dit is werkelijk een van de makkelijkste recepten die er bestaan en toch gaan nog veel mensen voor saus-uit-pot. Je wilt niet meer terug als je deze hebt geprobeerd en zult proeven dat de kant-en-klare variant vol suiker zit.
aan de slag
Fruit ui en knoflook in olijfolie.
Giet de tomaten er bij, met oregano, zout en een verkruimeld pepertje. Doe de deksel op de pan en laat 10 minuten pruttelen tot de tomaten uit elkaar gevallen zijn.
Voeg balsamico toe. Gebruik je de saus voor een pizza dan draai je hem nog even glad in een keukenmachine.
Verscheur er de basilicum boven en klaar!
