Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind november verzonden.

Aardbeiensalade met gorgonzola

Ik wil niemand dwingen, maar dit is echt zò’n lekkere salade, die moet je een keer proberen. Bovendien klaar in een handomdraai.

Het geldt eigenlijk voor ieder recept, maar gebruik alleen de beste producten. Ik dacht in eerste instantie aan vijgen, maar kon geen lekkere vinden. De aardbeien zagen er fantastisch uit. Ruiken de aardbeien niet zoet? Probeer de salade dan eens met sappige peren.

lunch, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, salade
voor 2 personen
10 minuten bereiden
10 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • Voor de salade:

  • 100 g veldsla
  • een flinke hand basilicumblaadjes
  • 100 g aardbeien, gehalveerd, of grote exemplaren in kwarten gesneden
  • 200 g gorgonzola dulce (zacht)
  •  
  • Voor de dressing:

  • 2 el balsamico
  • 4 el olijfolie
  • zout en peper

aan de slag

Meng veldsla, basilicum en aardbeien voorzichtig in een kom.

Klop de balsamico door de olie en kruid met zout en peper.

Schep de dressing door de salade en verdeel over 2 borden.

Leg op ieder bord een paar plakjes blauwe kaas.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met aardbeiRecepten met balsamicoRecepten met basilicumRecepten met gorgonzolaRecepten met kaasRecepten met peperRecepten met slaRecepten met veldslaRecepten met zout

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.