Geroosterde puntpaprika’s
Ja, die kooktijd ziet er misschien wat heftig uit. Maar geloof me, het is nauwelijks werk en zeer de moeite waard. De oven doet namelijk het werk.
aan de slag
Verwarm de oven op 180 graden Celsius.
Bekleed een ovenschaal met wat bakpapier en leg er de paprika’s in.
Schuif ze een uur in de oven en keer iedere 15 minuten met een tang. Ze moeten lekker geblakerd zijn.
Laat de paprikaatjes afkoelen. Pluk de velletjes er af, ontdoe van de kroontjes en pitjes en scheur in reepjes.
Schik op een schoteltje verdeel er de knoflook over, strooi er wat zout over en besprenkel met olie.
wat een mooie site ik heb er van genoten,vriendelijke groet Willy
Hoi Willy,
leuk om te horen! Eet smakelijk voor de volgende keer :).
Groet, Maarten