Razendsnelle Roquefort-pasta
Het ultieme recept voor als je wèl wat fatsoenlijks naar binnen wilt schuiven, maar weinig tijd hebt, of -dat kan natuurlijk ook wel eens- geen zin hebt om te koken...
aan de slag
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt ondertussen de Roquefort en crème fraîche op een zacht vuurtje.
Maak de rucola aan met wat olie.
Giet de pasta af, meng met de gesmolten kaas en geef er een flinke draai peper uit de molen over. Verdeel over twee borden.
Schik twee nestjes van de sla en wat tomaatjes over je pasta. Mmm, eet smakelijk!
