Vanwege het zoeken naar snuisterijen, worden bestelling eind november verzonden.

Salade geitenkaas met vijgen

Ajaccio (Corsica) heeft net buiten de stad een camping met een vijgenboom vol met rijpe vruchtjes. Daar moesten we natuurlijk gebruik van maken! Eet je de salade als hoofdgerecht? Verdubbel de ingrediënten en serveer met een stokbroodje.

lunch, voorgerecht, bijgerecht, salade
voor 2 personen
5 minuten koken

ingrediënten

voor 2 personen
  • 2 handen veldsla
  • 4 el olijfolie
  • 2 el balsamicoazijn
  • 5 verse vijgen, in kwarten gesneden (als het kleintjes zijn, halveer ze dan)
  • 50 g jonge geitenkaas, in dunne plakjes

aan de slag

Meng veldsla, olijfolie en azijn en verdeel over 2 borden. Verdeel de vijgen en geitenkaas over de salade.

bekijk andere recepten met één van deze ingrediënten

Recepten met balsamicoRecepten met geitenkaasRecepten met veldslaRecepten met vijgen

plaats een reactie:

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.