Schitterend weer, tijd voor gezonde BBQ recepten

Na de koude koningsdag is het weer helemaal omgeslagen in Nederland en zijn te temperaturen zo omhoog geschoten dat iedereen weer de BBQ naar buiten haalt. En terecht. Het is veelste mooi weer om binnen te blijven zitten.

Ik heb een selectie van gerechten gemaakt om lekker te barbecuen.

Paddestoelen-rozemarijnspiesjes

Leuke spiesjes klaar in zo’n 8 a 10 minuten.

Maïs uit aluminiumfolie

De tradionele maïskolf en altijd zo lekker.

Zoete paprika met basilicum

Een superlekker bijgerecht. Eentje die je vanaf nu altijd erbij wilt hebben.

Vega kikkererwtenburgers

Een vegaburger, weer eens wat anders dan altijd dat vlees.

Inktvis van de barbecue

Een heel makkelijk recept en erg smaakvol.

Gemarineerde haloumi

Een stevige kaas, uitstekend om te grillen.