Blog
170 berichten
De beste hotspots in Florence
Pizzaria Toto Via Dante Alighieri 28r. Hier hebben we heerlijk laat geluncht met een pizza prosciutto en funghi. Fris en biertjes kun je zelf uit de koelkast pakken. Of neem er een lekker Toscaans rood wijntje bij. Op warme dagen is de wijn uit het vat dan alleen ook redelijk warm. Handig om te weten: […]
Lees verder →
Fotoboek ~ week 37 ~ 2013
Vandaag tijdens het hardlopen wilde vijgen geplukt. Nu op het menu! Kadootje van @iris_ippel . Met rekenmachine! Bedenk de paardenbiefstuk er even bij Pastis! Gevulde inktvis in de saus Borreltijd!
Lees verder →
Fotoboek ~ week 36 ~ 2013
Beste broodjes van de stad! De koks bij Trattoria Mario Een Chianti classico Kies uw macaron
Lees verder →
Fotoboek ~ week 35 ~ 2013
Hmm, welke wordt het? Nieuwe dag, nieuw pakketjes! De laatste voor we weer opzoek gaan naar leuke snuisterijen. Van eieren naar uien mandje De eerste nacht. Mont Blanc zijn we ook voorbij! Wat een berg.
Lees verder →
Fotoboek ~ week 34 ~ 2013
Daar gaat de Raymond Loewy! Oh ooh… Bijna op… Even een gezonde snack! Lamschouder! Tis gedaan precies!
Lees verder →
Mosselseizoen is weer begonnen
Eind juli is het mosselseizoen weer begonnen. Dit is iets later dan normaal, omdat de winter voor ons, maar ook de mosselen, wat langer duurde dan verwacht. Jaren geleden at ik voor het eerst mosselen bij de ouders van mijn oude buurjongen. Sindsdien eten we deze heerlijke schelpdiertjes regelmatig. Ik ben ze daar nog steeds […]
Lees verder →
Bekijk de vijgentaartjes van Iris bij TLC Nederland
Afgelopen maand heb ik meegedaan aan de bakwedstrijd van TLC. Na een selectieronde van tientallen andere ingezonden zoete verleidingen mocht ik samen met twee andere dames haar bakkunsten demonstreren in een professioneel opgenomen filmpje! Lees het hele recept van de vijgen kwark taartjes.
Lees verder →
Fotoboek ~ week 33 ~ 2013
Ouwe stinkerd! Bacalao in tomatensaus met olijven Giga-tijger gamba’s Net Frankrijk, maar dan anders Yeah! De voortuin wordt steeds beter! Rara, wat ga ik hier maken? Kalfslever! Mmm.
Lees verder →
Eten bij L’Ozio
Deze maand plaatsen we veel Italiaanse recepten in ons kookboek. Om op nieuwe ideeen te komen moesten we natuurlijk ook in een echt Italiaans restaurant eten. Deze keer kozen we voor Restaurant L’Ozio in de Ferdinand Bolstraat. Zelf koos ik voor het menu en die was echt om je vingers bij af te likken. Het […]
Lees verder →
Franse knoflook
Ze staan er toch om bekend hè, die Fransen. De geur van knoflook uit hun poriën, om niet te beginnen over de adem! In werkelijkheid heb ik er nooit wat van gemerkt. Maar misschien ligt dat meer aan de hoeveelheden die ik nuttig… De laatste keer dat we in Frankrijk waren, liepen we over een […]
Lees verder →
Fotoboek ~ week 16 ~ 2013
Wilde zalm -1 omdat het binnen is
Lees verder →
Fotoboek ~ week 15 ~ 2013
Vanavond soep met twee tosti’s Daar gaat de soep! Eet smakelijk Paprikasoep met tosti’s Zelfs onze grootste olijfhouten plank kan… Winterbanden eraf! We kunnen beginnen met…
Lees verder →