Home · Mijn koelkast
Mijn koelkast
Vaak koken we dingen waar we zin in hebben en kijken we niet wat er nog in de koelkast ligt. Hierdoor wordt er jaarlijks heel veel eten weggegooid. Dit kun je uitdrukken in kilo’s, vrachtwagens, geld en nog veel meer. Om een duidelijker beeld te geven: dagelijks wordt voedsel weggegooid, waarvan je er de dag er voor misschien nog wel een heerlijke soep had kunnen maken! Het principe werkt als volgt: inspecteer wat er nog in je koelkast ligt, kies hieronder hetzelfde ingrediënt en je vindt dan al onze recepten die daarmee gemaakt kunnen worden. Tuurlijk is het heel goed mogelijk dat je alsnog boodschappen moet doen, maar nu doe je dat eens op een andere manier.
Seizoensgroenten en –fruit van de maand
aardappel
aardbei
appel
bladspinazie
bleekselderij
bosui
chinese kool
courgette
knolselderij
paksoi
peer
pompoen
prei
rode ui
rucola
sla
sperziebonen
spinazie
uien
venkel
witlof
wortel
Overige ingrediënten
amandel
andijvie
anijs
ansjovis
artisjok
asperges
aubergine
augurk
avocado
azijn
bacon
balsamico
banaan
basilicum
biefstuk
bier
bieslook
bieten
biscuit
bloem
bloemkool
boerenkool
boter
bouquet garni
broccoli
cacao
camembert
champagne
champignons
cherrytomaat
citroen
cognac
couscous
cranberry
dorade
entrecote
garnalen
geitenkaas
knoflook
knolraap
kokos
komkommer
kreeft
kwark
lasagne
limoen
linzen
mascarpone
mozzarella
munt
paddestoelen
pandan rijst
paprika
pastinaak
peper
peterselie
portobello
radijs
rijst
rode peper
rode wijn
saffraan
sambal
sinaasappel
sjalot
tauge
tijm
tomaat
tuinbonen
yoghurt
Recepten met bosui
Selectie wissen
Lunch
Paprikasoep en tosti’s
Voorgerecht
Steak tartare
Hoofdgerecht
Geurige, gestoomde vis met gebakken rijst
Hoofdgerecht
Gele garnalencurry
Lunch
Soep met pistou
Lunch
Supersnelle salade met eend en appel
Hoofdgerecht
Lamsnavarin
Hoofdgerecht
Kalfsrolletjes met seranoham
Hoofdgerecht
